Szerezzen két képesítést három év alatt. Legyen profi a konyhában és az étkezőben! Ha mindig is arról álmodozott, hogy szakács, főnök, sommelier vagy főpincér legyél, és szenvedélyesen rajongsz mindenért, ami a főzéssel és az éttermekkel kapcsolatos, akkor itt a helyed. A gasztronómiai és restaurátori technikussal az első perctől kezdve megtanulhatja, hogy azzá a szakemberré váljon, aki mindig is szeretett volna lenni.

Centennial College Élelmiszermédia végzős oklevelének programja összehozza az élelmiszeripar és a média iránti szenvedélyét, hogy megszerezze a szükséges készségeket ahhoz, hogy sikeres legyen élelmiszer -alkotóként, fejlesztőként, műsorvezetőként, hirdetőként és marketingesként. A személyre szabott márkaépítés és marketing vállalkozói használatára összpontosítva megszerzi a know-how-t saját élelmiszertermékének vagy szolgáltatásának sikeres reklámozásához és értékesítéséhez.

A turizmus a spanyol gazdaság egyik legfontosabb gazdasági tevékenysége, és az ország társadalmi és gazdasági fejlődésének egyik alapvető szektora. Az ágazaton belül az éttermi terület, több mint 270 000 létesítménnyel és 1,3 millió munkahelygel, az egyik leggyorsabban növekvő terület, és a turisztikai tevékenység egyik legfontosabb eleme.

Az élelmiszeripari menedzsment MSc képzésben résztvevők szilárd ismereteket szereznek az élelmiszerrendszerekről és az élelmiszerekkel kapcsolatos gazdasági, társadalmi és kulturális folyamatokról. Tanulja meg olvasni és értelmezni a gyorsan változó piaci trendeket, hogy innovációs szakemberként, piaci elemzőként vagy termék- és üzletfejlesztőként helyezkedjen el a munka világában.

Az agrár-élelmiszeripar átfogó irányítása óriási versenyelőnyt jelent, mivel lehetővé teszi: új kereskedelmi csatornák megnyitását, eladások növelését, fogyasztói bizalom javítását, innovatív termékek értékesítését, élelmiszer-riasztások és válságok elkerülését, hatások minimalizálását, termelési költségek javítását stb.

Ennek a kurzusnak az a célja, hogy szakosodott vezető technikusokat képezzenek az élelmiszer- és italszolgáltatások (ételek és italok) tevékenységének és működésének irányítására, koordinálására és ellenőrzésére a vendéglátó- és italüzletekben, akár szállodai egységekbe integrálva, akár nem, garantálva a szolgáltatás minőségét, az optimalizálást. erőforrások és a vállalkozás jövedelmezőségének maximalizálása.

A Revenue Management egy olyan menedzsment filozófia, amely növeli a fix kapacitással rendelkező szolgáltató cégek, például szállodák, légitársaságok stb. jövedelmezőségét. Ezekben az ágazatokban jelenleg magas fokú a megvalósítás. Az éttermi szektor jellemzői nagyon hasonlóak ezekhez az iparágakhoz, így alkalmazása nagyon érdekes lenne, azonban alkalmazása még nem elterjedt.

Ismerje meg a húsfeldolgozás és -darabolás szabványos eljárásait ebben az ingyenes online tanfolyamban: Élelmiszeripari kiválóság - Húsdarabolás és -feldolgozás. Ez a tanúsító tanfolyam megtanítja Önt a hús vágására és feldolgozására az élelmiszer-szolgáltató iparban. Tanulmányozzuk a különböző hús- és baromfitípusokat, és lefektetjük az ezek tárgyalására használt terminológiát.

Érintse meg, kóstolja meg, érezze a különbséget! A diákok a sikerhez szervesen hozzátartozó készségfejlesztő készségeket fejlesztenek, mint kulináris szakemberek az élelmiszer-szolgáltató ipar több ágazatában. Tudást és jártasságot sajátítanak el, hogy a világ legjobb konyháiban dolgozhassanak, olyan szakképzett környezetben gazdagított tanulási környezetben.

A séf több, mint egy cím. A gasztronómiai mesterképzések közül a leghagyományosabb az alapja a sikeres vezetői szintre és menedzsmentre való belépésnek a szálloda- és vendéglátóiparban, a kommunális vendéglátásban, a vendéglátásban - de az iparban, az oktatásban és sok más területen is.

Az AAS kulináris művészetek irányításában felkészíti Ancilla tanulókat a sikeres karrier a növekvő területen. Szakácsok dolgoznak éttermek, üdülők, szállodák, kórházak, és a vállalati központ. Mivel a szakács, sok ember számára, az első lépés a épület üzleti az élelmiszer-szolgáltatás vagy üdülő menedzsment ...

Ez az izgalmas gyorsított, hat hetes intenzív szakmai főzőtanfolyam a lehető legteljesebb kulináris ismeretek. A résztvevők aztán a munkába, mint egy szakács szakmai konyhában, nem évszak egy yacht vagy sí faház, megfeleljenek vacsorák, vagy egyszerűen csak fokozzák a saját főzés repertoár.

A Dual Hotel / Food & Beverage Management program intenzív, valamint az átfogó. Építve az alapítvány biztosított az egy éves program. A tér két év, a diákok egy teljes összesen 16 tanfolyam, amely a tanterv által létrehozott Oktatási Intézet American Hotel és Szállás Egyesület, amely lehetővé teszi számukra, hogy megszerezzék a tudást, és elsajátítsák a szükséges készségeket egyaránt Hotel és Élelmiszer- & Beverage Management.

Az RGIT Australia IV. Tanúsítványa a kereskedelmi főzésről (SIT40516) lehetővé teszi a hallgatók számára, hogy megtanulják a professzionális konyhában végzett munka minden aspektusát, beleértve a különféle ételek és technikák kiválasztását, elkészítését és főzését. A tárgykörbe tartoznak a munkahelyi higiéniai eljárások, az ellátás fogadása és tárolása, valamint a minőségellenőrzés, az állományellenőrzés, az étkezési bevételek és költségek, az ömlesztett ételek biztonsága, a pénzügyek és az emberi erőforrások megismerése.