BEGINNER Certificate Wine Course
Cape Wine Academy
Kulcs információ
Campus helye
Midrand, Dél-afrikai Köztársaság
Nyelvek
Angol
Tanulmányi formátum
Az egyetemen
Időtartam
Kérjen információt
Pace
Kérjen információt
Tandíjak
Kérjen információt
Jelentkezési határidő
Kérjen információt
Legkorábbi kezdési dátum
Feb 2024
Ösztöndíjak
Fedezze fel az ösztöndíj lehetőségeket tanulmányai finanszírozásának elősegítésére
Bevezetés
A dél-afrikai borokról szóló alapos tanfolyam a vörös- és fehérbor szőlőtermesztését, borászatot, édes és pezsgő borokat, dúsított borokat és lepárlást tartalmaz. Ismerje meg a foki eredetű bor eredetű borrendszerét, és megtanulhatja, hogyan értékelje a pohárban találhatóakat a fő dél-afrikai szőlőfajták megkóstolásával. Mindezek az ismeretek elméleti vizsgán és vakbor kóstoló vizsgán állnak össze. A befejezés után meg fogja érteni a bor előállításában szerepet játszó különböző szőlőskertek és pincék folyamatait, és bizalmat szerez a bor hivatalos érzékszervi értékelésében, valamint a szőlőfajta karakterére, stílusára és minőségére gyakorolt hatásában. A dél-afrikai bortanfolyam után következő lépésként, valamint a másodéves felsőoktatási vendéglátó és turisztikai hallgatóknak ajánljuk, és bárki számára, aki komolyan gondolja a bor, vendéglátás vagy turizmus területén folytatott karrierjét.
Az Iskoláról
Kérdések
Hasonló tanfolyamok
Borszakértő Egyetemi Bővítő Tanfolyam: kóstoló, kiszolgálás és párosítás
- Madrid, Spanyolország
- Alcorcón, Spanyolország + 3 több
CE - Szakértelem a borgazdálkodásban
- Porto, Portugália
Bevezetés a francia bor alapjaiba (tanúsítvány)
- Dijon, Franciaország