Kulináris menedzsment
Liaison College
Kulcs információ
Campus helye
Brampton, Kanada
Nyelvek
Angol
Tanulmányi formátum
Az egyetemen
Időtartam
Kérjen információt
Pace
Kérjen információt
Tandíjak
Kérjen információt
Jelentkezési határidő
Kérjen információt
Legkorábbi kezdési dátum
Sep 2023
Ösztöndíjak
Fedezze fel az ösztöndíj lehetőségeket tanulmányai finanszírozásának elősegítésére
Bevezetés
program áttekintés
Higiénia, biztonság és felszerelések
Alapvető táplálkozás
Kommunikáció - Alap
Számítások - alap
Konyha menedzsment
Élelmezéselmélet - alap
Sütéselmélet
Kulináris technikák - alap
Személyes szakács bemutatása
Számítógépes üzlet létrehozása
Adminisztrációs modell
Stratégiai marketing terv
Eszközök és felszerelések
Menütervezés
Élelmiszerek, italok és munkaerőköltség-ellenőrzések
Kommunikáció - Haladó
Számítások - Haladó
Élelmezéselmélet - Haladó
Tészta, desszertek és a kapcsolódó elmélet
Kulináris technikák - haladó
Konyha - A La Carte
Sütési technikák
Mennyiségű ételkészítés
beszerzési
Munka az ügyfél otthonában
A PC-szolgáltatás eladása
Biztonság és higiénia
PC kulináris technikák
Egyéb bevételi források és koncepciók a számítógép számára
English Language Requirements
Tanúsítsd angol nyelvtudásodat a Duolingo angol teszttel! A DET egy kényelmes, gyors és megfizethető online angol teszt, amelyet több mint 4000 egyetem (például ez is) fogad el világszerte.
Az Iskoláról
Kérdések
Hasonló tanfolyamok
Sütőszakos bizonyítvány – Előzetes munkavállalás
- Toronto, Kanada
Gasztronómiai bizonyítvány
- Toronto, Kanada
Sütő- és cukrászművészeti vezetői diploma
- Toronto, Kanada