Tengeri vendéglátós tanonc
North Kent College
Kulcs információ
Campus helye
Dartford, Egyesült Királyság
Nyelvek
Angol
Tanulmányi formátum
Kérjen információt
Időtartam
Kérjen információt
Pace
Kérjen információt
Tandíjak
Kérjen információt
Jelentkezési határidő
Kérjen információt
Legkorábbi kezdési dátum
Aug 2023
Bevezetés
A tengeri vendéglátós a vendéglátóipari / szállodai szolgáltatási részleg tagjaként dolgozik különböző típusú és méretű hajókon és hajókon, különféle ételeket készít, főz és süt az utasok és / vagy a legénység számára.
A szerep magában foglalja az élelmiszerek vásárlását és tárolását; a személyzet és az utasok igényeinek megfelelő költségvetés-tervezés és menütervezés; valamint a fedélzeten lévő friss termékek élelmiszer-tárolása. Az ügyfélszolgálat a szerep fontos része, valamint a fedélzeti biztonsági feladatok és felelősségek sora.
A tengeri vendéglátós műszakos műszakban fog működni, amelyet a hajó műveletei határoznak meg, gyakran más minősítések és különböző nemzetiségű tengerészek mellett dolgoznak. A tengerészek alapvető biztonságának és a fedélzeten végzett munkának meg kell felelnie a nemzetközi és nemzeti követelményeknek.