A gasztronómia az ételek elkészítésének és tálalásának művészete. A hallgatók megtanulják hogyan készítsenek ehető műalkotásokat. A diákok szakosodhatnak egy adott területre, vagy elsajátíthatják számos szakirány általános jellemzőit.

Sok program Afrikában kerül sor egy nagyon szokatlan kulturális és fizikai környezet, mint a legtöbb diák ismeri a régi szép időkben. Megismerjük, hogy alkalmazkodjanak az életkörülmények része a szórakozás és a kihívást, az ott élő. A kihívás szellemi, érzelmi és fizikai.

Egy fejlett tanúsítvány oda elvégzése után a post-mester iskolai programot. Ideális magánszemélyek, akik szeretnék továbbképzés foglalkozását annak érdekében, hogy javítsák esélye a promóció, vagy növelni a munkahelyi feladatokat.