A fenntartható mezőgazdasággal foglalkozó hallgatók gyakran tanulnak az élelmiszer-előállítási folyamatról. Az ezen a területen szerzett diploma felkészítheti a végzetteket kutatóintézetekben vagy állattenyésztési vállalatokban való munkára. A növények és a gazdálkodás megismerése mellett a hallgatók statisztika és mikrobiológia órákat is vehetnek.

Az Associate of Science diploma remek lehetőség azok számára, akik a pályájukon való előbbre jutás érdekében minél gyorsabban végzettséget szeretnének. Ez a típusú képzés inkább készség alapú, és számos természettudományi szakon várja a diákokat.