A diákok, akik érdeklődnek a kezelése egy élelmiszer-szolgáltatás üzemeltetése részesülnek étel és ital programot. Csoportokra kulináris matematika, a termék azonosítására, az élelmiszer-biztonság, beszerzés, liquor kötelezettségek, és bankett találkozó és tervezés.

Az Associate of Science diploma remek lehetőség azok számára, akik a pályájukon való előbbre jutás érdekében minél gyorsabban végzettséget szeretnének. Ez a típusú képzés inkább készség alapú, és számos természettudományi szakon várja a diákokat.