Diploma a szálloda-, üdülő- és étteremvezetésben
Centennial College
Kulcs információ
Válasszon helyet
Campus helye
Online Canada
Nyelvek
Angol
Tanulmányi formátum
Az egyetemen
Időtartam
2 félévben
Pace
Teljes idő
Tandíjak
CAD 16 539 *
Jelentkezési határidő
Kérjen információt
Legkorábbi kezdési dátum
Kérjen információt
* 2 félévre nemzetközi hallgatók számára / díjak tartalmazzák az esetleges díjakat és az egészségbiztosítást az első tanulmányi évre
Bevezetés
- Program kód: 1830
- Iskola: Vendéglátóipari, Turisztikai és Kulináris Művészeti Iskola
- Megbízólevel: Ontario College végzősítő bizonyítvány
- Program típusa: Pályakezdő bizonyítvány program
- A program hossza: 1 év/ 2 félév
- Helyszín: Progress Campus
A szálloda-, üdülő- és étteremmenedzsment program megadja az eszközöket ahhoz, hogy válaszoljon a dinamikus és nemzetközi szálloda-, üdülő- és étteremipar hívására - amely karrierlehetőségekkel jutalmazza meg a világ bármely pontján.
Kanada szállodái, üdülőhelyei és éttermei világhírűek, és színvonaluk globális mércévé vált, amelyre számos sikeres szervezet törekszik. A Centennial egyedülálló szálloda-, üdülő- és étteremmenedzsment tanfolyamainak alapjai ezek a szabványok, valamint a multinacionális szálloda-, üdülő- és étteremszervezetekkel való mélyen gyökerező kapcsolat. Mint ilyen, ez a diplomás bizonyítvány program különböző integrált tudományos és tapasztalati tanulási lehetőségeket tartalmaz.
Függetlenül attól, hogy egy másik iparágban szerzett háttérrel lép be a kínálatba, vagy szakmai fejlődésként használja fel a jelenlegi vendéglátói karrierje során, a Centennial College döntése érdemi kapcsolatokat biztosít az iparágból gondosan kiválasztott oktatókkal lehetőséget a hálózat bővítésére.
Ez a Shift edzés és tudatosság programja
A program magában foglal egy innovatív iparági képzést és tudatosság tanúsítást, az Ön műszakja. A minősítés kulcsfontosságú ismeretekkel látja el Önt, és a jelenlegi erőforrásokat biztosítja a szexuális zaklatás megelőzésére és a biztonságos gyakorlatokra, hogy frontemberként vagy menedzserként beavatkozzon. Támogatja Önt, amikor belép a vendéglátóiparba, vezető szerepet tölt be a szexuális zaklatás megelőzésében, és hozzájárul a biztonságos és barátságos munkakörnyezet kialakításához.
Belépők
Tanterv
Program Outline
1. félév | 2. félév |
|
|
A program eredménye
Program szakmai tanulási eredmények
A program szakmai tanulási eredményei leírják, hogy a program végzettek milyen módon tudják megvalósítani a tanulmányaik során elsajátított ismereteket és készségeket. Az eredmények szorosan kapcsolódnak a munkahely igényeihez. Az értékelés (pl. Feladatok és tesztek) révén a hallgatók a diploma megszerzése előtt igazolják képességüket ezen eredmények megbízható teljesítésére.
- Olyan üzleti menedzsment terveket hozzon létre és hajtson végre, amelyek hatékonyan használják ki a vendéglátás erőforrásait és megvalósítják a szervezeti célokat
- A vendéglátás környezetének megfelelően azonosítsa és válassza ki a megfelelő étel- és italfogyasztási és kezelési stratégiákat
- Értékelje a pénzügyi alapelveket (marketing, költségvetés, költségellenőrzés, bevételkezelés) és azok hatását a vendéglátó vállalkozás általános pénzügyi állapotára
- Mérje fel a különféle vendéglátás egészségügyi, biztonsági, biztonsági és válságkezelési terveinek hatékonyságát, amelyek megpróbálják minimalizálni a kockázatokat
- Értékelje a vendéglátóiparban alkalmazott minőséget, gyakorlatot, marketinget és üzleti modelleket
- A vendéglátói környezetnek megfelelő szabadidős tevékenységek kialakítása
- Ismertesse és szükség esetén alkalmazza a vonatkozó kanadai vendéglátóipari munkaügyi törvényeket és iránymutatásokat a nyilvános és magánszférán belüli tárgyalási/alkufolyamatokhoz
- Azonosítsa, válassza ki és használja a megfelelő vendéglátási protokollt a munkahelyen belüli interakciókhoz
- Hozzon létre megfelelő stratégiákat a marketing, költségvetési és bevételi problémák kezelésére.
Karrierlehetőségek
A program kiemeli
- Ez a szálloda-, üdülő- és étteremmenedzsment program gyakorlatias, és számos exkluzív tapasztalati tanulási lehetőséget kínál.
- Az Ön tantermei olyan új, legkorszerűbb létesítményeket tartalmaznak, mint például étterem, kávézó, négy működő szállodai lakosztály, kulináris és sütőipari labor.
- Az ajánlat gyakorlati tanulási tapasztalatai biztosítják, hogy az érettségi után készen álljon a pályára.
Karrier Outlook
- Hotel menedzser
- Étterem vezető
- Élelmiszer- és italkezelő
- Kongresszusi szolgáltatási asszisztens
- Resort Manager
- Bevételkezelő
Oktatási Pathways
A szálloda-, üdülő- és éttermi menedzsment diplomaprogram sikeres végzettjei lehetőséget kapnak, hogy krediteiket a diploma szintjén továbbtanulják. Az alábbiakban felsoroljuk a programhoz elérhető partnerintézmények diplomáit.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy minden partnerségnek meg kell felelnie egy meghatározott minimális besorolási követelménynek ahhoz, hogy jogosult legyen a transzfer kreditekre, amelyeket a partnerintézmény értékel.
Tanulói beszámolók
English Language Requirements
Tanúsítsd angol nyelvtudásodat a Duolingo angol teszttel! A DET egy kényelmes, gyors és megfizethető online angol teszt, amelyet több mint 4000 egyetem (például ez is) fogad el világszerte.