Képzés Kulináris Management Expert

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

A Képzés Leírása

Hivatalos Leírás

Képzés Kulináris Management Expert

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

titrálási adatok

  • Minősítés: Expert Cím
  • Irányul: szakemberek, akik szeretnék visszaállítani növeljék a karrierjét a képzés a legmagasabb szinten
  • Időtartam: 4 hónap (február 18-június 18.)
  • Összesen óra: 230h
  • Credits: 18 ECTS
  • Ár: 1980 €
  • tanított péntek
  • Kínálnak: spanyol
  • Azt tanítják: Castellón (Spanyolország)

előadás

Tapasztalja meg a vendéglátói tevékenységet

A tananyag E cím javasol teljes merítés kezelése egy élelmiszeripari vállalkozás. Mivel a létesítmény, a költségek ellenőrzése és stratégiai szervezet hatékony és eredményes tervezés. mind olyan tényezők, amelyek meghatározzák a sikeres új cégek a szektorban felül kell vizsgálni.

A csapat a legjobb

Megvan a legjobb terméket szakértők, műszaki, élvonalbeli innováció és trendek konyhában. Meg lehet tanulni együtt számos nemzetközi referencia szakácsok része Konyhamûvészeti. magasan képzett szakemberek, amelyek tantestület egyik megkülönböztető jegye.

Miért érdemes ezt mértékben?

  • Tudod, hogy a piac és a fogyasztói trendek irányadó jelenlegi gasztronómiai ágazatban.
  • Ha megszerzi az eszközöket, hogy hozzon létre egy sikeres vendéglátói tevékenységet.
  • Meg fogja tanulni, hogyan kell kezelni egy üzleti követésével a szükséges paramétereket.
  • Meg fogja kezelni eszközök költsége menedzsment, pénzügy és az adózás, hogy a folyamatos ellenőrzés az üzletet.
  • Lesz feltételek alkalmazását, hogy fenntartsák a koncepció teljes minőség a szakmában.
  • Tudja első kézből a legsikeresebb üzleti modell és lesz lépést a legújabb trendeket nemzetközileg.
  • CEU Cardenal Herrera Egyetem és Gasma fogadni egy innovatív módszertant és aktív szerepet a diákok: gyakorlati órákra, mesterkurzusok, workshopok, látogatások ...
  • Meg fogja tanulni a tapasztalata és szakértelme a Culinary Team és vezető szakértői Gasztronómiai Management.
  • Lesz fogad hálózatépítés, és nyomja a saját kulináris közösség révén érintkezik a szakácsok és szakemberek az oktatás.
  • Meg fogja tanulni egy nagyon gyakorlati képzés. Most megtudhatod, gyakorló, irányító, a főzés.

címzett

vállalkozói szellem

A cél ennek a címe Expert nem csak a vonat a legjobb szakácsok, hanem a jövőbeli vállalkozók az élelmiszeriparban. Szakemberek, akik jól megélnek az új trendeket, hogy mozog a nemzetközi gasztronómiai jelenetet, új koncepciók és az aktuális értékek jelölje meg a szektorban.

  • A hallgatók Felső / középső fokozat főzés és a vendéglátó-ipari (Catering)
  • Restoration szakemberek, akik szeretnék, hogy növeljék a karrierjét a képzés a legmagasabb szinten.
  • Diplomások Gasztronómia és Kulináris Művészetek
  • Diplomások Management / Hotel Management és Idegenforgalmi konkrét megemlíti Gasztronómia és vendéglátás

Program és módszertan

módszertan

  • Cardenal Herrera Egyetem és Gasma fogadni egy tapasztalati és motivációs formátumot, amelyben a tanuló a főszereplője a képzés. A cél az, hogy a diákok fejleszteni a legtöbbet a szakmai profil és megszerezni az összes szükséges készségek az ágazatban. A legjobb módja ennek az, egy innovatív és dinamikus módszert. Ezért 80% -a órán e cím Expert szentelt gyakorlati képzést.
  • Osztályok tartják intenzív ülés pénteken között 9.00 és 18.30 étkezés közepén is, hogy a diákok, hogy a legtöbbet kihozni ebből a gasztronómiai élményt. A diákok vannak kialakítva praktikus részvételen ülések és dolgozó szakácsok nemzetközi referencia.
  • Arra koncentrálunk, a tapasztalati tanulás a tantermen kívül. A cél az, hogy a hallgató tudja, és értékeli a munkát a különböző gasztronómiai szereplők: a mezőgazdasági termelők, gyártók, forgalmazók, laboratóriumok, ID i, stb Minden állandó felügyelet alatt a képzők és folyamatos értékelése a tudás.

tartalom

Cím tárgyak segítségével a diákok tanulni és a menedzsment eszközök és ismeretek jelenlegi üzleti modellek siker az ágazatban.

  • Létrehozása Gasztronómiai Business: Az új üzleti modellek gasztronómia az eredménye az innováció az ágazatban kell tennie egy előre piackutatás és mély megértése az aktuális trendeket. Szakértői ezt a címet megadja a szükséges eszközöket, hogy tervezze meg az üzleti modell és eszközöket annak elvégzésére.
  • Gasztronómiai Business Management: ügyvezető étterem üzleti igényel felett bizonyos paraméterek, amelyek meghatározzák az állam a vállalat minden alkalommal. Most megtudhatod, hogy a kitűzött célokat, kezelheti a források és a költségek ellenőrzése.
  • Gasztronómiai Business Development: döntést hozni a bővülő hozzáigazítja az üzleti cím az új piaci igényekhez fordulópont létfontosságú fenntarthatóságát is. Ön kap a szükséges, hogy a stratégiai jövőkép az üzleti eszközöket.

oktatók

Cím Expert lesz tantestület tagjai szakemberek és szakértők széleskörű tapasztalattal és tanítási készségek, amelyek alkotják a Konyhamûvészeti. Ez folyamatosan növekvő gépek és tagjai, többek között:

  • Nemzetközileg elismert szakácsok.
  • A termelők és a szakértők az egyes területeken a terméket.
  • A kutatók és szakértők ID i.
  • Vállalkozók vendéglátás és az élelmiszeripar.
  • Kulináris menedzsment szakértő.

bejegyzés

Cím kell fizetni az alábbiak szerint:

  • Regisztrációs díj: (* reembonsable esetén nem felvételi) 150 €
  • Fennmaradó összeget: (* megerősítése felvételi) 1830 €
  • Összesen: 1980 €

A részvételi díj tartalmazza:

  • Minden oktatási anyagok és a felhasznált nyersanyagok a program során.
  • Tapasztalatok a tanórán kívül, hogy befejezze a képzést.
  • egységes Gasma

felvételi eljárás

Típus: A folyamat elindításához ki kell tölteni az űrlapot alján ezt az oldalt, és a fizetést a regisztrációs díjat. Abban az esetben választja a fizetési banki átutalás, kérjük, küldje el a befizetési bizonylatot a profesionales@gasma.es irányba, hogy hozzon létre egy személyes interjút.

Interjú: 24 órán belül megkapta a Jelentkezési lap, a tanuló magatartása személyes interjú egy csapat a tanárok és szakértők Gasma. A cél az, hogy megfeleljen a jelöltek, értékelje azok ágazati ismeretek és készségek a program. Az interjú személyesen vagy Skype-on keresztül, ha nem tudnak személyesen részt venni. Az interjú után, a kari lehet dönteni, hogy a személyes tudás teszt értékeléséhez jelöltek.

Eredmények: Ha a személyes interjú (és az elméleti vizsgát, ha szükség), az alkalmazások értékelését és enrollees közli az eredmény a felvételi folyamat. Ha ismerte, egy visszaigazoló e-mailt, és kifizetési kérelem esetén a foglalási díj, amely történhet 48 órán belül, akár elektronikus fizetés (virtuális POS vagy Paypal), vagy banki átutalással küldjük.

Az intézmény az alábbi területeken kínál képzéseket:
  • Spanyol


Utoljára frissítve February 10, 2018
Időtartam és Ár
This course is Nappali bejárós
Start Date
Kezdet
feb. 2019
Duration
Időtartam
4 hónapok
Részidős
Price
ár
1,980 EUR
teljes ár
Locations
Spanyolország - Castellón de la Plana, Valencian Community
Kezdet : feb. 2019
Jelentkezési határidő Kérj Információt
A befejezés dátuma Kérj Információt
Dates
feb. 2019
Spanyolország - Castellón de la Plana, Valencian Community
Jelentkezési határidő Kérj Információt
A befejezés dátuma Kérj Információt