Pâtisserie diploma program

Le Cordon Bleu Dusit Culinary School

A Képzés Leírása

Hivatalos Leírás

Pâtisserie diploma program

Le Cordon Bleu Dusit Culinary School

pâtisserie

Le Cordon Bleu Pâtisserie kurzusok egy erőteljes és izgalmas leckét, amely lehetővé teszi a diákok, hogy elsajátítsák a technikákat a klasszikus pâtisserie miközben bevezették, hogy minden szempontból a konyhában. A diákok fokozatosan megtanulják, hogy készítsen széles választéka sütemények éttermekben, pâttisserie üzletek és tearooms keresztül a klasszikus és kortárs francia desszertek, a fejlett technika a csokoládé és sugarwork.

BASIC cukrászdája

Ez az izgalmas tanfolyam bemutatja a különböző kombinációk, tulajdonságai és alkalmazásai Pâtisserie a diákok fokozatosan megtanulják, hogy készítsen széles választéka sütemények, desszertek és sütemények.

Tanulmányi modulok: - francia sütemény kifejezések és meghatározások - Basic tészta - Bevezetés a krémek és töltelékek - Hagyományos desszertek és sütemények, klasszikus technikák és az alapvető dekoráció - maszkolás és glaçage

Hétköznapi Class

Feltételek Start: január / április / július / október Időtartam: 10 hét (3 hónap) Total óra: 180 óra Hetek: 3-4 nap (18 óra) heti Nyelv Vezényel: English thai fordítás tanfolyam díja: - THB 242.000 (thai) - THB 274.000 (International)

Szombat Class

Feltételek Start: január / július Időtartam: 20 hét (5 hónap) Total óra: 180 óra Hetek: szombat, 9 óra hetente Nyelv Vezényel: English thai fordítás tanfolyam díja: - THB 239.000 (thai) - THB 271,000 (International) ** Megjegyzés: A tanfolyam díja inclusive pótdíjak a következők: - Szerszámpark THB 50,000 - Egyenruha THB 9000 (THB 6,000.- szombat osztály) - A nevezési díj THB 5000 (THB 3,000 Thai diákok) E kiegészítő díjakat szükségesek az első alkalommal csak beiratkozás.

INTERMEDIATE cukrászdája

A diákok munkáját a szakácsok, hogy fejlessze a művészi képességek szükségesek, hogy előkészítse és díszíteni számos francia desszertek és sütemények. Ez a kurzus lehetővé teszi a diákok, hogy készítsen variációk egy sor klasszikus és kortárs francia desszertek.

Tanulmányi modulok: - klasszikus és kortárs francia desszertek - Hagyományos desszertek, sütemények és az élesztő áruk - Hideg- és éttermi desszertek - Csokoládé - ​​alapvető technikákat

Hétköznapi Class

Feltételek Start: január / április / július / október Időtartam: 10 hét (3 hónap) Total óra: 180 óra Hetek: 3-4 nap (18 óra) heti Nyelv Vezényel: English thai fordítás tanfolyam díja: - THB 180.000 (thai) - THB 210.000 (International)

Szombat Class

Feltételek Start: január / július Időtartam: 20 hét (5 hónap) Total óra: 180 óra Hetek: szombat, 9 óra hetente Nyelv Vezényel: English thai fordítás tanfolyam díja: - THB 180.000 (thai) - THB 210.000 (International)

SUPERIOR cukrászdája

Superior Pâtisserie részre van osztva szakterületei: Étterem Desszertek, Csokoládé és díszvarráshoz Sugarwork. Egyesíti a tudást, technikák és művészi képességek az alap-és középfokú szinten, és arra ösztönzi a diákokat, hogy egyénivé tegyék a munkát, és több művészi.

Tanulmányi modulok: - Gateaux, torták és sütemények kortárs - Petits négyes és sütemények - Csokoládé - ​​előre technikák - Sugarwork - főzés, színezés, húzza, és fúj - dekoráció és bemutatása

Hétköznapi Class

Feltételek Start: január / április / július / október Időtartam: 10 hét (3 hónap) Total óra: 180 óra Hetek: 3-4 nap (18 óra) heti Nyelv Vezényel: English thai fordítás tanfolyam díja: - THB 180.000 (thai) - THB 210.000 (International)

Szombat Class

Feltételek Start: január / július Időtartam: 20 hét (5 hónap) Total óra: 180 óra Hetek: szombat, 9 óra hetente Nyelv Vezényel: English thai fordítás tanfolyam díja: - THB 180.000 (thai) - THB 210.000 (International)

Az intézmény az alábbi területeken kínál képzéseket:
  • Angol
Időtartam és Ár
This course is Nappali bejárós
Start Date
Kezdet
ápr. 2019
Duration
Időtartam
3 - 9 hónapok
Nappali
Price
ár
210,000 THB
- 274.000 THB (International)
Locations
Thaiföld - Bangkok
Kezdet : ápr. 2019
Jelentkezési határidő Kérj Információt
A befejezés dátuma Kérj Információt
Dates
ápr. 2019
Thaiföld - Bangkok
Jelentkezési határidő Kérj Információt
A befejezés dátuma Kérj Információt