Az élelmiszerek tulajdonságainak tanulmányozása is része a élelmiszer-tudományi képzésnek. Az alábbi témaköröket érinti a képzés: honnan származnak az élelmiszerek, hogyan gyártják az ételeket és az italokat, milyen módon szállítják, tárolják és fogyasztják őket.

A posztgraduális tanúsítvány egy viszonylag rövid képzési program, amely lehet keresni a diákok, akik már rendelkeznek egy társult vállalkozás vagy diplomát. Töltse ki ezt a tudományos program, a diákok javítsák speciális ismereteket, és lehet, hogy több pénzt az általuk választott pályára.