Azok a diákok, akik szaktanácsadást kívánnak szerezni a bor és a borkészítés terén, esetleg tanulmányokat folytathatnak a borászat területén. Ebben a tanulmányban a diákok megismerhetik a világ borvidékeit, a szőlő szőlő bor és bortermelésre való tudományos feldolgozását.

Hivatalos nevén az Olasz Köztársaság, az ország Dél-Európában található. A hivatalos nyelv az olasz, és a kulturális főváros gazdag Rómában. Sok a világ 's legrégebbi egyeteme található Olaszországban, különösen a Bolognai Egyetem (alapítva 1088). Három Superior diplomát adó iskoláinak a "egyetemi státuszt ", három intézmény a status Doktori főiskolák, amely funkció graduális és posztgraduális szinten.

A tanfolyamok kurzusait képzett oktatók tartják, akik kibővítik a résztvevők tudását egyúttal gyakorlati tapasztalatokat is nyújtanak az adott témában. A tanfolyamok hossza, mérete és témája eltérő lehet.