A turizmus és vendéglátás tanulmányozása kiterjedhet mind az idegenforgalmi, mind a vendéglátás iparának üzleti vonatkozásaira. Néhány program az ipar nemzetközi aspektusaira összpontosíthat, ami növelheti a diákok karrierlehetőségeinek kilátásait.

Sok program Afrikában kerül sor egy nagyon szokatlan kulturális és fizikai környezet, mint a legtöbb diák ismeri a régi szép időkben. Megismerjük, hogy alkalmazkodjanak az életkörülmények része a szórakozás és a kihívást, az ott élő. A kihívás szellemi, érzelmi és fizikai.

A tanfolyamok kurzusait képzett oktatók tartják, akik kibővítik a résztvevők tudását egyúttal gyakorlati tapasztalatokat is nyújtanak az adott témában. A tanfolyamok hossza, mérete és témája eltérő lehet.