A turizmus és vendéglátás tanulmányozása kiterjedhet mind az idegenforgalmi, mind a vendéglátás iparának üzleti vonatkozásaira. Néhány program az ipar nemzetközi aspektusaira összpontosíthat, ami növelheti a diákok karrierlehetőségeinek kilátásait.

Costa Rica kínál szponzorált és egyben a diákok-barát felsőoktatási tananyagok. Az ország 20 állami és 44 magán egyetemek vezető három állami egyetemek, hogy University of Costa Rica, a Nemzeti Egyetem és a Costa Rica-i Institute of Technology.

A tanfolyamok kurzusait képzett oktatók tartják, akik kibővítik a résztvevők tudását egyúttal gyakorlati tapasztalatokat is nyújtanak az adott témában. A tanfolyamok hossza, mérete és témája eltérő lehet.