Az evolúciós antropológia izgalmas tanulmányozása már nem korlátozódik a természetes kiválasztódás elméletére. Ehelyett az osztályok magukban foglalhatják a főemlősök emberi agyának változásait, azt, hogy mi ölte meg a neandervölgyieket, hogyan befolyásolja a szociális viselkedés az egészséget és az ellentétes hüvelykujj kialakulását.

Az Associate of Arts sok diák számára jelent ugródeszkát. A két éves főiskolai tanulmányok után a hallgatók jobb álláslehetőségek után nézhetnek, vagy magasabb képesítést, diplomát szerezhetnek.