A(z) Riverside City College sütés- és cukrászsüteményes programja a szakmai tanulási célokra összpontosít a Karrier és Műszaki Oktatási részlegünkön keresztül. A program előrehaladtával a közösségünkben és a környező területeken élő diákok megtanulják a sütő- és cukrászművészet alapjait, az élesztős tésztakészítéstől a süteményekig és süteményekig a világ minden tájáról. Ezenkívül a hallgatók megtanulják a megfelelő élelmiszer-biztonsági és higiéniai gyakorlatokat, amelyeket az iparági referenciaértékek határoznak meg. Ezt a tudást a hagyományos tanulási stílusok, valamint a gyakorlati megközelítés révén ragadják meg, ahol a tanulók jobban megérthetik az anyagot. Ahogy haladnak előre a programon, a diákok továbbra is képviselik személyes stílusukat és kulturális hátterüket a lemezes desszertjeiken keresztül az olyan fejlett technikákig, mint a csokoládé és a cukorművészet. A tanulókat a kritikus gondolkodás ösztönzi arra vonatkozóan, hogyan működnek a sütés összetevői, és milyen szerepet töltenek be a sütési folyamat során. Tudásuk és a közösségen belüli megismertetésük további bővítése érdekében a hallgatóknak kommunikálniuk kell és együtt kell működniük az iparági partnerekkel és vezetőkkel, hogy megszilárdítsák tudásukat.

Ez a program erős alapot biztosít a hallgatóknak a kibervédelemhez. A program a kibervédelem bevett módszertanára összpontosít. Alkalmazható készségeket biztosít a hallgatóknak a Windows és Linux operációs rendszerek biztonsága és adminisztrációja, biztonságos hálózattervezés és -végrehajtás, webbiztonság, etikus hackelés, digitális kriminalisztika, kockázatértékelés, kezelési és mérséklési technikák, valamint a biztonság megfelelő védelméhez használt biztonsági politikák/szabványok terén. az információbiztonság különféle területei a hozzáférés szabályozása és a szervezeti kockázat csökkentése érdekében.

Ha olyan munkát keres, amely jól fizet és mindig kihívást jelent, a hegesztés sokféle lehetőséget kínál. Ha egy nap még nagyobb felelősséget szeretne, rengeteg lehetőség van a fejlődésre. A hegesztéstechnológia minden olyan szakmát és iparágat érint, amely fémet használ.\nEz a program felkészíti az egyéneket arra, hogy műszaki ismereteket és készségeket alkalmazzanak a fémes anyagok összekapcsolására és vágására. Ez magában foglalja az SMAW, FCAW, GMAW, GTAW hegesztési eljárások oktatását; vaskos és nem vaskos anyagok oxigénacetilén és plazmavágását. Tartalmazza a hegesztési metallurgiát, a szerkezeti hegesztés biztonságát, valamint az alkalmazandó előírásokat és szabványokat. Ezek a készségek a következő szakmákra készítik fel a tanulókat: vasipari szakma, acélipari szakma, építőipari szakmák, cölöpverő szakmák és üvegezési szakmák.

A járműtechnológiai program nem csak az autótechnológia különböző aspektusairól oktatja a diákokat, hanem egy életre szóló foglalkozásra is felkészíti őket. \nEz a program felkészíti az egyéneket arra, hogy műszaki ismereteket és készségeket alkalmazzanak a gépjárművekben található elektromos és elektronikus berendezések működtetésére, karbantartására és javítására. Ez magában foglalja az elektromos áramkörök, az egyszerű fogaskerekek, az összeköttetések és a vizsgálóberendezések használatának oktatását.

Ez a program az információk, ötletek és érzelmek digitális és filmes fotózáson keresztüli közlésének elveire és technikáira összpontosít. A cél az, hogy felkészítse az egyéneket a fotózással és a fényképezéssel kapcsolatos területeken való karrierre. Ez magában foglalja a következőkkel kapcsolatos oktatást: a fényképezőgép üzemeltetése és karbantartása, az összes fényképezéssel kapcsolatos berendezés használata és karbantartása, a fényképezőgép-felszerelés kiválasztása, a digitális és filmes adathordozók, a nyomtatási médiák, a filmelőhívás, a fény és a kompozíció, a színek és speciális effektusok, a fényképezés mint művészet, a fényképezés története, valamint a számítógépes alkalmazások használata fényképes képek finomítására és rendszerezésére.

Ez a program felkészíti az egyéneket arra, hogy kutatási, kidolgozási, nyomozati tevékenységeket, nyilvántartásokat vezetjenek és kapcsolódó jogi képviselői adminisztratív feladatokat végezzenek ügyvédi felügyelet mellett egy ügyvédi irodában, állami vagy magánszervezetben és/vagy tárgyalótermi környezetben. Ez magában foglalja a jogi kutatással kapcsolatos oktatást, a jogi dokumentumok elkészítését, az értékelést, a beadványt, a bírósági eljárásokat és a jogi szakvizsgákat.

Ezek a kurzusok a természettudományokra helyezik a hangsúlyt, amelyek a fizikai világegyetemet, annak életformáit és természeti jelenségeit vizsgálják. A matematikai kurzusok a matematikai, analitikus és érvelési készségeket hangsúlyozzák a középfokú algebra szintjén túl. A természettudományos kurzusok a tudomány folyamatának és a tudományos módszer megértését hangsúlyozzák. A kurzusok hangsúlyozzák a matematika és a természettudományok vizsgálati eszközként való használatát, a matematika és a természettudományok szerepét az emberi civilizáció és társadalom részeként, valamint az induktív és deduktív gondolkodás eredendő értékét az emberi tapasztalat részeként.

A geológia szakirányú társult diploma felkészíti a hallgatókat a geológia alapképzésben való sikeres részvételre a CSU rendszerbe való átvételhez szükséges alacsonyabb szintű tanfolyami munkával. A geológia szakirányú társult diploma megszerzését követően a hallgatók felkészülnek arra, hogy juniorként átkerüljenek a CSU-ra, és geológia szakon baccalaureátusi diplomát szerezzenek. A földtudományok terén a tudományos módszert alkalmazó Associate Degree for Transfer in Geology a földtudományokkal kapcsolatos ismeretek fejlesztését szolgálja azon hallgatók körében, akik a Kaliforniai Állami Egyetem (CSU) rendszerében geológia szakon szeretnének baccalaureátusi diplomát szerezni.

A program felkészíti az egyéneket információk, szórakoztatás és ötletek közlésére filmen, televízión és videón keresztül. Ez magában foglalja a gyakorlatias, gyakorlati oktatást a különféle műfajok megtervezéséhez és előállításához filmben, televízióban és videóban; a stáb felelőssége és gyártási technikái filmekre, televíziókra, videóra és hangra; berendezések üzemeltetése, beleértve a film- és videokamerákat, vágóberendezéseket, kapcsolókat, karaktergenerátorokat, világítóeszközöket és mikrofonokat; technikák meghatározott típusú film-, televízió- és videóműsorok készítéséhez; digitális technológia és számítógépes alkalmazások használata képek, hangok, grafikák vagy effektusok rögzítésére, szerkesztésére vagy javítására; és hogyan kell kezelni a film- és videóműveleteket.

Ez a program felkészíti az egyéneket arra, hogy üzleti, edzői és testnevelési elveket alkalmazzanak atlétikai programok és csapatok, fitnesz/rehabilitációs létesítmények és egészségklubok, sport-rekreációs szolgáltatások és atlétikai edzési programok szervezésében, adminisztrációjában és menedzselésében. Ez magában foglalja a programtervezés és -fejlesztés oktatását; üzleti és pénzgazdálkodási elvek; értékesítés, marketing és toborzás; rendezvények promóciója, ütemezése és menedzselése; létesítmények működtetését; közkapcsolatok; a sport jogi vonatkozásai; valamint a vonatkozó egészségügyi és biztonsági előírásokat.

Ez a program felkészíti az egyéneket arra, hogy üzleti, edzői és testnevelési elveket alkalmazzanak atlétikai programok és csapatok, fitnesz/rehabilitációs létesítmények és egészségklubok, sport-rekreációs szolgáltatások és atlétikai edzési programok szervezésében, adminisztrációjában és menedzselésében. Ez magában foglalja a programtervezés és -fejlesztés oktatását; üzleti és pénzgazdálkodási elvek; értékesítés, marketing és toborzás; rendezvények promóciója, ütemezése és menedzselése; létesítmények működtetését; közkapcsolatok; a sport jogi vonatkozásai; valamint a vonatkozó egészségügyi és biztonsági előírásokat.

Ez a program felkészít az üzleti, edzői és testnevelési elvek alkalmazására az atlétikai programok és csapatok, fitnesz/rehabilitációs létesítmények és egészségklubok, sportrekreációs szolgáltatások és atlétikai képzési programok szervezésében, adminisztrációjában és irányításában. Ez magában foglalja a programtervezés és -fejlesztés, az üzleti és pénzügyi menedzsment alapelvei, az értékesítés, a marketing és a toborzás, a rendezvények promóciója, ütemezése és irányítása, a létesítmények kezelése, a PR, a sport jogi aspektusai, valamint az alkalmazandó egészségügyi és biztonsági előírások oktatását.

Ez a program felkészíti az egyéneket saját vállalkozásuk elindítására és sikeres működtetésére. A program a piaci igények felmérésére, valamint a sikeres belépéshez, működéshez és kilépéshez szükséges készségekre összpontosít. Felkészíti az egyéneket egy eredeti üzleti terv és egy marketingterv kidolgozására, valamint a piaci versenyképesség értékelésére, és magában foglalja az üzleti ötlet kezdeti elemzését a megvalósíthatóság és az indítási követelmények meghatározása érdekében. A program felkészíti az egyéneket az üzleti műveletek és alkalmazottak tervezésével, felügyeletével és irányításával kapcsolatos feladatok ellátására, valamint a potenciális termék- vagy szolgáltatási kereslet azonosítására szolgáló adatok/információk gyűjtésére és elemzésére. A lehetséges foglalkozások közé tartozik a kisvállalkozások vagy franchise-tulajdonosok, gazdasági fejlesztők, kisvállalkozás-fejlesztési szakemberek, illetve független művészek, szakmunkások, tanácsadók, szakemberek és szerződéses kiszervezett munkaerő.

Ez a program arra készít fel, hogy segítse a tanárokat a normál osztálytermi környezetben, illetve hogy speciális tanulócsoportok, például kétnyelvű/kulturális tanulók, speciális oktatásban részt vevő tanulók, felnőtt tanulók és angolul tanuló diákok oktatását és felügyeletét biztosítsa. Ez magában foglalja az általános osztálytermi felügyelet, a rend fenntartása, a tanórák segítése és a kapcsolódó feladatok elvégzése technikáinak oktatását.

Ez a bizonyítvány olyan hallgatók számára alkalmas, akik asszisztensként vagy segédmunkásként szeretnének dolgozni a korai intervencióban, a kora gyermekkori speciális nevelésben és a speciális igényű gyermekeket kiszolgáló közösségi gyermekfejlesztési programokban. A tanterv az elméleti alapokon túlmenően gyakorlati készségeket és helyszíni képzést kínál, amely felkészíti a hallgatókat a koragyermekkori intervenció területén való elhelyezkedésre. A program koragyermekkori intervencióról szóló tanúsítványt és/vagy tudományos társult diplomát eredményez. A program az államilag kiadott gyermekfejlesztési engedélyhez szükséges gyermekfejlesztési tanfolyamokat is teljesíti. Az engedéllyel és/vagy a koragyermekkori intervenciós oklevéllel kapcsolatos információk a koragyermekkori nevelési tanszéktől szerezhetők be.