Intézmény leírása
Gasztronómia széles skáláját kínálja a szakma, és minden diák, aki szeretné irányítani a tanulmányok felé kulináris művészetek, vagy szeretne építeni a meglévő tudás mellett kivételes mentorokat rengeteg szakmai tapasztalattal és elméleti tudással várjuk Kul IN.
Kul IN kívánja, hogy a diákok a legkülönbözőbb gasztronómiai tudás, az élelmiszeripar és a gasztronómia. Annak érdekében, hogy a diákok minden tökéletes a szükséges készségeket a dolgozó egy minőségi étterem, kezdjük olyan fontos alapítványok, hogy minden diák, függetlenül attól, iskolai végzettségéről, át kell adni.
Ennek részeként a program, a diákok megismerhetik a termikus és mechanikus élelmiszer-feldolgozás, felismerve minőségű alapanyagokból, kapcsolás ételízesítő összetevőket, ami a minőség éttermi menük, szervezése és tálaló edényeket, szakmai standardok főzés, élelmiszerek tárolására, élelmiszer adagok, és a történelem a gasztronómia.
Látomás
Kul IN célja, hogy dolgozzon ki egy oktatási központ, amelynek középpontjában a kreativitás, a kutatás és az olyan korszerű konyha és konyhai technológiákat. Mind az oktatás szakmai szakácsok, cukrászok, és szakemberek más ágai gasztronómia. Építünk egy intézet, amely egy különleges hely a szakácsok, étterem-tulajdonosok, vezetők, és a kulináris média, hogy a vonat, és frissíteni tudásukat, és hogy megtudjuk, mi az új a világban az élelmiszerek, italok és desszertek.
Nemzetközi Tanúsítványok
Annak érdekében, hogy a diákjaink a teljes élményt, ha tanul az olasz gasztronómia és konyha hoztunk létre, közös programok a világhírű gasztronómiai iskola ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.
Culinary Institute Kul IN és ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana sikeresen kifejlesztett két közös programok: "Szakmai Cook olasz konyha" és a "szakmai Pastry Chef az olasz Desszertek." Intenzív és dinamikus vizsgálatok végbemenő részben Sisak, részben A Colorno, Olaszországban, a diákok a lehetőséget, hogy szert értékes nemzetközi tapasztalatokat, és ennek igazán elmerül a kultúra formálta a világhíres konyhát. Amellett, hogy óra gyakorlati képzés, tanulmányi kirándulások, és practicums, a diákok is kap egy több hónapos szakmai, ahol tapasztalatokat szerezzenek dolgozó elit éttermek és cukrászdák. Hálózati lehetőségek végtelenek, és nyitott ajtókkal a potenciális munkahelyek diákok bizonyítani magukat, amely szakácsok a valós világban a high-end gasztronómia.
Annak érdekében, hogy ha a teljes élményt a tanuló Culinary Institute Kul IN kérjük, hogy látogassa meg a virtuális túra.