Nemzetközi konyha
Escuela Hotelera De San Juan
Kulcs információ
Campus helye
San Juan, Puerto Rico
Nyelvek
Spanyol
Tanulmányi formátum
Az egyetemen
Időtartam
Kérjen információt
Pace
Kérjen információt
Tandíjak
Kérjen információt
Jelentkezési határidő
Kérjen információt
Legkorábbi kezdési dátum
Sep 2023
Ösztöndíjak
Fedezze fel az ösztöndíj lehetőségeket tanulmányai finanszírozásának elősegítésére
Bevezetés
Mindössze 15 órán belül felfedezheti a világ gasztronómiájának sokszínűségét és javíthatja kulináris technikáit. Megtanul olyan ételeket készíteni, amelyeket korábban arab, olasz, mexikói vagy spanyol ételeket kínáló éttermekben kóstolt. Fűszerezze szombatjait!
Témák, amelyeket le kell foglalni:
• Kulináris történelem
• Egészség és biztonság
• Higiénia és higiénia
• Súlyok és méretek
• Alapvető vágási technikák
• Mártások
• Rizs
• Köret
• Konyha: karibi, arab, vegetáriánus, spanyol, keleti, amerikai, francia, mexikói és olasz
Az Iskoláról
Kérdések
Hasonló tanfolyamok
Nagy szakács diploma
- Barcelona, Spanyolország
Egyetemi bővítő tanfolyam Gasztronómiai tartalom létrehozása közösségi hálózatokhoz
- Madrid, Spanyolország
- Alcorcón, Spanyolország + 3 több
Nyári élmények
- Manresa, Spanyolország
- Barcelona, Spanyolország