Sütés - és süteménytechnika tanfolyam
Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
Kulcs információ
Campus helye
Turin, Olaszország
Nyelvek
Angol, Olasz
Tanulmányi formátum
Az egyetemen
Időtartam
1 - 4 nap
Pace
Teljes idő
Tandíjak
EUR 1 300 / per course *
Jelentkezési határidő
Kérjen információt
Legkorábbi kezdési dátum
Kérjen információt
* 4 napos tanfolyam
Ösztöndíjak
Fedezze fel az ösztöndíj lehetőségeket tanulmányai finanszírozásának elősegítésére
Bevezetés
A PÁRTYÁK ÉS TÖRTÉNELEMEKRE VONATKOZÓ MODERN TECHNIKÁK
A kurzus a kulináris ipar szakembereinek, az olaszoknak és a külföldieknek szól, akik elmélyítik tudásukat bizonyos témákról, vagy továbbfejleszti készségeiket a sütőipari és cukrászati ágazatok modern technikáira .
A kurzus programja többek között a Panettone és a Colomba előkészítése, a modern kreatív tészta, az ínyenc pizza és a gluténmentes konyha (kenyér, kenyérsütemények, desszertek és gluténmentes házi friss és töltött tészta).
A tanfolyam időtartama 4 nap, és kifejezetten olyan szakemberek számára készült, akik hosszú távon nem tudnak távol dolgozni. A program rugalmassága lehetővé teszi a kurzus egy napjának megvásárlását az előnyben részesített témák alapján.
A kurzust olaszul tartják tanáraink, akiket angolul beszélő tolmácsok támogatnak.
IDŐTARTAMA
- 4 nap elméleti és gyakorlati órák, hétfőtől csütörtökig az iskola központjában
Vagy:
- a programból választott egy napos órák
BIZONYÍTVÁNY
- ICIF bizonyítvány a tanfolyam befejezésekor
PROGRAM
Az összes leckét az ágazat elismert szakemberei tartják
hétfő
- Kenyér, kenyérsütemény és gluténmentes édesség
- Gluténmentes friss és töltött tészta
kedd
- Ínyenc pizza (főzési demó)
szerda
- Panettone, Colomba és kandírozott gyümölcsök
- A modern kreatív süteményekre alkalmazott új technikák
csütörtök
- Panettone, Colomba és kandírozott gyümölcsök
- A modern kreatív süteményekre alkalmazott új technikák
DÍJ
- 4 napos kurzus: 1.300,00 €
- A tanfolyam egy napja: 350,00 € (tartalmazza az ebédet az iskolai étkezdében)
A teljes tanfolyam díja magában foglalja:
- 4 éjszakás szállás az ICIF vendégházban kis 2 hálószobás apartmanokban egy-, két- vagy háromágyas szobákkal és egy fürdőszobával
- Bejelentkezés vasárnap délután és péntek reggel
- Vasárnapi ünnepi vacsora vasárnapon a Costigliole d'Asti kastélyában, a La Barbera ICIF Étteremben
- Reggeli hétfőtől péntekig
- Étkezés (ebéd és vacsora) az iskolai étkezdében hétfőtől csütörtökig
- Egy teljes Chef'suniform az Intézet logójával: kabát, nadrág, kötény és papír sapka
- Segítségnyújtás a hallgatói vízumkérelemhez (ha szükséges)
TOVÁBBI SZOLGÁLTATÁSOK
- Csoportos buszjárat a Milano Malpensa repülőtértől Costigliole d'Astiig, ár: 50 €
- Segítségnyújtás az új SIM-kártya vásárlásához és aktiválásához
- Élelmiszer- és bortúrák és extracurricularis tevékenységek támogatása és szervezése
- Élelmiszeripari rendezvények és vásárokon történő transzferek támogatása és szervezése
Az Iskoláról
Kérdések
Hasonló tanfolyamok
Sütőszakos bizonyítvány – Előzetes munkavállalás
- Toronto, Kanada
Sütő- és cukrászművészeti vezetői diploma
- Toronto, Kanada
Tudományos munkatárs a sütés és cukrászda területén
- Riverside, Amerikai Egyesült Államok