Kulináris sütő- és cukrászművészeti bizonyítvány
Schoolcraft College
Kulcs információ
Campus helye
Livonia, Amerikai Egyesült Államok
Nyelvek
Angol
Tanulmányi formátum
Az egyetemen
Időtartam
1 év
Pace
Teljes idő, Részidő
Tandíjak
USD 131 / per credit *
Jelentkezési határidő
Kérjen információt
Legkorábbi kezdési dátum
Sep 2024
* rezidens; 188 USD hitelóránként – nem rezidensek; 265 USD hitelóránként – államon kívüli és nemzetközi
Ösztöndíjak
Fedezze fel az ösztöndíj lehetőségeket tanulmányai finanszírozásának elősegítésére
Bevezetés
A sütő- és cukrászművészeti bizonyítvány program biztosítja a pékségekbe, cukrászdákba, éttermekbe és szállodai pékségekbe és cukrászdákba való belépéshez szükséges készségeket.
A tananyag minőségi sütés- és péksüteménykészítésre készíti fel a tanulókat. A két alaptanfolyam az alapvető készségekkel kezdődik, és fokozatosan a fejlettebb és kifinomultabb készségekre épül. A témakör a professzionalizmus, a biztonság és a higiénia, a diétás sütés, a sütési folyamatok és technikák, a piték, torták, kortárs torták, francia péksütemények, hideg és fagyasztott desszertek, csokoládé, tortadíszítés, kenyerek, sütemények és sok más kapcsolódó táplálkozási desszert.
Ez a program tartalmaz néhány olyan kurzust, amely a programba hivatalosan felvett hallgatókra korlátozódik. Azok a hallgatók, akik kielégítően teljesítik a program követelményeit, bizonyítványt kapnak a program elvégzéséről.
Belépők
Az Iskoláról
Kérdések
Hasonló tanfolyamok
A francia péksütemények alapvető és haladó technikái
- Ferrières-en-Brie, Franciaország
Sütőszakos bizonyítvány – Előzetes munkavállalás
- Toronto, Kanada
Sütő- és cukrászművészeti vezetői diploma
- Toronto, Kanada