Konyhaművészet
South Central Kentucky Community and Technical College
Kulcs információ
Campus helye
Bowling Green, Amerikai Egyesült Államok
Nyelvek
Angol
Tanulmányi formátum
Az egyetemen
Időtartam
Kérjen információt
Pace
Kérjen információt
Tandíjak
Kérjen információt
Jelentkezési határidő
Kérjen információt
Legkorábbi kezdési dátum
Sep 2023
Ösztöndíjak
Fedezze fel az ösztöndíj lehetőségeket tanulmányai finanszírozásának elősegítésére
Bevezetés
A program jövőbeli szakácsainak nyitva áll a kulináris művészetek kreatív és kellemes világa. A megfelelő főzés szempontjai szerint a Culinary Arts program hallgatói megfelelő főzésnek, ételkészítésnek és konyhai vezetésnek vannak kitéve a világ legfinomabb éttermeiben való munkavégzéshez szükséges fejlett technikák előtt. Ezek a hallgatók készségek széles skáláját sajátítják el. A főzési tevékenységek magukban foglalják a világ minden tájáról származó konyhák elkészítését és főzését, valamint az ételművészet és prezentáció létrehozásának speciális technikáit. Az összes magas színvonalú kulináris program részeként a hallgatóknak el kell sajátítaniuk a higiénés gyakorlatokat; megfelelően használja a főzési eszközöket és felszereléseket; és biztonságosan kezelje az alapanyagokat, az összetevőket, a gyártási folyamatokat, a minőség-ellenőrzési folyamatokat és az ellátási költségek elemzését.
Az Iskoláról
Kérdések
Hasonló tanfolyamok
Tudományos egyetemi diploma kulináris művészetből
- Riverside, Amerikai Egyesült Államok
A kulináris művészeti menedzsment tudományos munkatársa
- Los Angeles, Amerikai Egyesült Államok
Tudományos munkatárs a sütés és cukrászda területén
- Riverside, Amerikai Egyesült Államok