Gyorsított bizonyítvány program: Nemzetközi turizmus és szállodamenedzsment University of California, Irvine - Division of Continuing Education

Áttekintés

Szerezze meg a legátfogóbb, valós képzést, hogy felsővezetői pozíciókat kereshessen a vendéglátó- és turisztikai ágazatban. Akár új a területen, akár egy tapasztalt szakember, aki felfrissítésre szorul, tanfolyamaink megadják azt a tudást és felkészülést, amely ahhoz szükséges, hogy elnyerje az áhított pozíciókat csúcskategóriás szállodákban, legjobb éttermekben, teljes körű szolgáltatást nyújtó üdülőhelyeken, luxushajótársaságokban, turisztikai irodákban, és más vendéglátó szervezetek.

Előnyök

• Vizsgálja meg a globális vendéglátás-menedzsmentet érintő aktuális problémákat
• Használjon bevált marketing- és márkaépítési technikákat, hogy megragadja és megtartsa a vendéglátásra és a turizmusra összpontosító ügyfelet
• A változó vendéglátó- és turisztikai ágazatokban szükséges rendezvényszervezési és projektmenedzsment ismeretek kialakítása és adaptálása
• Megérteni , hogyan lehet kialakítani egy integrált szolgáltatási kultúrát, amely támogatja az alkalmazottak megtartását
• Ismerje meg a fenntarthatóság és a zöldítés szerepét a jelenlegi vendéglátási és turisztikai gyakorlaton belül
• Számviteli és költségvetési rendszerek kidolgozása , amelyek eszközként szolgálnak a vendéglátásban és a turizmusban
• Szerezzen versenyelőnyt a globális munkaerőpiacon egy amerikai vállalatnál eltöltött szakmai gyakorlat révén

Tanúsítványkövetelmények

Ahhoz, hogy bizonyítványt szerezzen az UCI továbbképzési osztályán, a hallgatóknak el kell végezniük az összes szükséges kurzust „C” vagy annál jobb osztályzattal.

Szakmai gyakorlatok

Fakultatív utolsó kurzusként és 2900 USD felár ellenében lehetősége van 10 héten keresztül akadémiai elmélet alkalmazására és gyakorlati tapasztalatok megszerzésére különféle vállalkozásokban és iparágakban. A kutatási projekt további képzést biztosít. Szintén a gyakorlat részét képezi az önéletrajzírási és interjúkészítési készségek workshop.

Tanterv

• Vezetői műhely: Ismerje meg önmagát és csapatait a jobb eredmények érdekében
• Vendéglátás és turizmus
• Humánerőforrás és vezetés a vendéglátó szakemberek számára
• Számvitel és költségvetés
• Ügyfélszolgálat menedzsment
• Rendezvényszervezés
• Stratégiai marketing és márkaépítés a vendéglátóipar számára

Kinek érdemes részt vennie

Ez a program mind a pályára lépőknek, mind pedig azoknak szól, akik már dolgoznak a vendéglátásban és a turizmusban, de szeretnének fejleszteni karrierjüket. Példák:

• Üzleti szakemberek, akik a vendéglátóiparba szeretnének belépni
• Vendéglátóipari dolgozók, akik vezetői készségeket szeretnének megszerezni a felfelé irányuló mobilitás érdekében
• Fejlesztők az időben megosztott használati jogok, az üdülési tulajdonjogok és a társasházak/szállodai ágazatban
• Kereskedelmi kamarák, kongresszusi és látogatóirodák, idegenforgalmi testületek és szálloda-/motelszövetségek kulcsfontosságú munkatársai
• Más szakemberek, akik részt vesznek a vendéglátóipar infrastruktúrájának fejlesztésében