MSc élelmiszeripari menedzsment
Pollentia, Olaszország
IDŐTARTAM
2 Years
NYELVEK
Angol
PACE
Teljes idő
JELENTKEZÉSI HATÁRIDŐ
Kérelem benyújtásának határideje
LEGKORÁBBI KEZDÉSI DÁTUM
Kérje a legkorábbi kezdési időpontot
TANDÍJ
EUR 14 000 / per year
TANULMÁNYI FORMÁTUM
Az egyetemen
Bevezetés
Egy teljes egészében az élelmiszereknek szentelt graduális program
Szilárd ismereteket szerezhet az élelmiszerrendszerekről és az élelmiszerekkel kapcsolatos gazdasági, társadalmi és kulturális folyamatokról. Tanulja meg olvasni és értelmezni a gyorsan változó piaci trendeket, hogy a munka világában a innovációs szakemberként, piacelemzőként vagy termékfejlesztőként & helyezkedjen el.
Kezdje karrierjét az élelmiszeriparban egy olyan üzleti és menedzsment tanfolyammal, amely teljes mértékben az élelmiszeriparnak szentelt.
Képtár
Ösztöndíjak és finanszírozás
Italian Students
| Number of fee exemptions | Fee exemption amount in Euros | Income (ISEE) and property (ISPE) for submitting the scholarship application in Euros | |
| ISEE (income) | ISPE (property) | ||
| 1 | € 15.500 (total fee exemption) plus student housing and lunch at the Academic Tables | ≤ 26.306 | ≤ 57.188 |
| 3 | 10.000 | ≤ 36.600 | ≤ 76.200 |
| 5 | 5.000 | ≤ 42.800 | ≤ 78.000 |
Non-Italian Students
| Who can apply for the scholarship | Number of fee exemptions | Fee exemption amount in Euros | Income (ISEE) and property (ISPE) for submitting the scholarship application in Euros | |
| ISEE (income) | ISPE (property) | |||
| Non-Italian citizens from low income countries or lower middle income or upper middle-income countries according to the World Bank | 5 | € 15.500 (total fee exemption) plus student housing and lunch at the Academic Tables | ≤ 26.306 | ≤ 57.188 |
| All non-Italian citizens | 5 | 10.000 | ≤ 36.600 | ≤ 76.200 |
| All non-Italian citizens | 2 | 5.000 | ≤ 42.800 | ≤ 78.000 |
Students can apply if:
- they have applied during the first or second admission session (March or May 2024)
- have been admitted to the first year of the Degree Course for the 2024/2025 a.y. with a minimum admission score of 70/100
- their ISEE (income)/ISPE (property) amounts do not exceed the limits indicated in the table
Scholarship Application Deadline: May 21, 2024
Since 2004, more than 260 students from 40 countries have benefitted from the scholarships offered by the University of Gastronomic Sciences.
Over the years UNISG has invested over 9.5 million euros in scholarships, an effort that underlines the university’s commitment to placing the values of Merit and the Right to Education before geographical origin, social extraction, and economic possibilities of the students.
Businesses, organizations, and foundations have contributed over €3 million to the fund, investing in the education of a new generation of Gastronomes who can play an active, leading role in the local development of their home countries and bring about cultural and political change through food.
Tanterv
Tanulási terv
Első év – első félév
- Gazdasági forgatókönyv-elemzés – 6 ECTS
- Élelmiszeripari stratégiai menedzsment – 8 ECTS
- Elgondolkodtató: Ízlés, kultúra és kommunikáció – 8 ECTS
- Adatelemzés a stratégiai döntéshez – 6 ECTS
- Study trip
Első év – második félév
- Ökológia, fenntarthatóság és élelmiszerrendszerek – 6 ECTS
- Jövőbeli élelmiszerek és összetevők – 8 ECTS
- Élelmiszerfogyasztók szociológiája – 8 ECTS
- Haladó élelmiszer- és kereskedelmi jog – 8 ECTS
- Területi tapasztalat 1: Vállalati projekt – 6 ECTS
Második év – első félév
- Stratégiai marketing élelmiszeripar számára – 6 ECTS
- Circular Economy for Food – 6 ECTS
- Választható 1 – 6 ECTS
- Választható 2 – 6 ECTS
- 2. tereptapasztalat: Nemzetközi tanulmányút magával ragadó képzéssel a digitális innováció terén – 6 ECTS
Második év – második félév
- Gyakorlat – 10 ECTS
- Szakdolgozat – 10 ECTS
Összesen (teljes program) – 120 ECTS
Elective
- Médialabor – 6 ECTS
- Food Heritage Lab – 6 ECTS
- Start-up & Entrepreneurship Lab – 6 ECTS
- Wine Innovation Lab – 6 ECTS
A program eredménye
Haladó és gyakorlati készségek fejlesztése
Szerezzen magas szintű gyakorlati tapasztalatokat, például projekteket az UNISG hálózaton belüli neves vállalatokkal, és merüljön el az intenzív terepképzésben . Az akadémiai pályáját a vállalati látogatások és a főbb iparági szereplőkkel való együttműködések gazdagítják. A tapasztalati tanulás módszertana felkészíti Önt arra, hogy sokoldalú szakemberré váljon az élelmiszerszektorban, és javítja azon képességét, hogy magabiztosan és jártasan tudjon navigálni a piaci kihívásokban.
Karrierlehetőségek
Maradjon az iparági trendek előtt
Fedezze fel a gasztronómiai tudományok világát, és elmélyítse tudását az élelmiszer-innováció és az élvonalbeli termelési gyakorlatok új trendjeiről, így versenyképes pozícióba helyezheti magát a nemzetközi élelmiszer- és italágazatban. Kövesse az élelmiszer iránti szenvedélyét, mint vállalkozói és stratégiai lehetőséget karrierje számára.
Bővítse szakmai profilját
Tegye meg a kezdeti lépést az élelmiszerek világába azáltal, hogy a trendek élén jár, és támogatja az ökológiai átmenet fenntartható innovatív megoldásait . Az Élelmiszeripari Menedzsment végzettségűek felkészültek arra, hogy akár Olaszországban, akár külföldön kezdjék meg szakmai pályafutásukat.