A nemzetközi konyhát hangsúlyozó programok és tanfolyamok a különböző országokból és etnikai hátterű emberek által hagyományosan készített ízekre és ételekre összpontosítanak. Ahogy az éttermi ügyfelek és a vendéglátóipari ügyfelek kifinomult ételízeket alakítanak ki, az egyedi nemzetközi ételek iránti kereslet naponta növekszik.

Hong Kong, található a déli partján, Kína, az ország egyik a két különleges közigazgatási régió a Kínai Köztársaság. Hong Kong 's felsőoktatás kerül az angol szerkezete, valamint a nemzetközi rendszer. Ez kezeli az ország 's Oktatási Iroda.