A sütő- és cukrászművészeti bizonyítvány program biztosítja a pékségekbe, cukrászdákba, éttermekbe és szállodai pékségekbe és cukrászdákba való belépéshez szükséges készségeket. A tananyag minőségi sütés- és péksüteménykészítésre készíti fel a tanulókat. A két alaptanfolyam az alapvető készségekkel kezdődik, és fokozatosan a fejlettebb és kifinomultabb készségekre épül. A témakör a professzionalizmus, a biztonság és a higiénia, a diétás sütés, a sütési folyamatok és technikák, a piték, torták, kortárs torták, francia péksütemények, hideg és fagyasztott desszertek, csokoládé, tortadíszítés, kenyerek, sütemények és sok más kapcsolódó táplálkozási desszert.

Ez a program azoknak szól, akik érdeklődnek a sörfőző pályakezdés iránt, bővítik jelenlegi sörfőző ismereteiket és gyakorlatukat, vagy fontolgatják söröző vagy mikrosörfőzde nyitását. A tananyagot a sörfőző szakemberek, a sörfőzdék és sörfőzdék tulajdonosai, valamint a lepárlók közvetlen közreműködésével és részvételével alakították ki.

Az Art Entrepreneurship Certificate olyan hallgatók számára készült, akik szeretnék saját karrierjüket irányítani a művészeti világban. Ez a program különféle művészeti, grafikai, általános üzleti és számviteli kurzusokat foglal magában, hogy segítse a hallgatókat olyan alapkészségek fejlesztésében, amelyek szükségesek ahhoz, hogy sikeresek legyenek a mai verseny művészeti világában.

A Keys for Piano Teachers a jelenlegi zongoratanárok vagy a szakma iránt érdeklődők számára készült. A program bemutatja a zongoristákat az oktatási anyagokkal és technikákkal, és lehetőséget ad billentyűs technikáik fejlesztésére a zongoraoktatáshoz. Ezenkívül a diákok lehetőséget kapnak arra, hogy megfigyeljék a csoportos órákra beiratkozott gyerekeket az egyetemen. A program lehetőséget biztosít különféle választható tárgyakra, például zenetörténetre, zenetechnológiára és nem zenei kurzusokra.

Az Autizmus Oktatási készségtanúsítvány alapot nyújt az autista egyének oktatásához. A tanúsítvány az autizmussal élő egyének oktatásának kulcsfontosságú elemeinek megismerésére készült. Azok a hallgatók, akik kielégítően teljesítik a program követelményeit, bizonyítványt kapnak a program elvégzéséről.

A zongoratanári bizonyítvány program zongoristák számára készült, hogy zongoratanárként szakmai karriert folytathassanak. A tanterv úgy épül fel, hogy oktatást nyújtson a zongora oktatási anyagok és technikák, valamint a zeneelmélet és a történelem területén. Ezen kívül a diákok számos lehetőséget kapnak arra, hogy megfigyeljék és tanítsák a csoportos zongoraórákra beiratkozott gyerekeket az egyetemen.