A professzionális főzőprogram segítségével a hallgatók elsajátíthatják a szakmai séf, vendéglátó, sous-chef vagy grillszakács sikeréhez szükséges készségeket nagy előkelő éttermekben és kis kávézókban. A diákok megtanulják az ételkészítést, az egészségügyi és biztonsági előírásokat és az étlap tervezését is.